El mundo gastronómico está de luto por la triste noticia del fallecimiento de Guillermo Calabrese, el reconocido chef dejó su huella en la cocina y en los medios de comunicación. Calabrese nació en Buenos Aires en 1969 y se interesó en la gastronomía desde una edad temprana. Estudió en el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG) y comenzó su carrera en la cocina trabajando en distintos restaurantes de la ciudad.
A lo largo de su trayectoria, Calabrese se destacó por su pasión por la cocina argentina y por su habilidad para enseñar y transmitir sus conocimientos a los demás. En 2008, se unió al equipo de «Cocineros argentinos», un programa de televisión emitido por la Televisión Pública que se convirtió en un éxito de audiencia y en el cual Calabrese se convirtió en uno de los rostros más conocidos del programa.
Emblema de la gastronomía argentina, compañero de la casa y gran cocinero: lo despedimos con mucha tristeza. ¡Hasta siempre, Cala!🍳🍗🧀 pic.twitter.com/yzeXTECb8m
— Televisión Pública (@TV_Publica) April 21, 2023
Según confirmó su familia, Calabrese sufrió un paro cardíaco en la madrugada de este viernes y fue trasladado al Hospital Fernández por el SAME, pero falleció antes de llegar.
«Cala», como se lo llamaba, actualmente se encontraba conduciendo el ciclo Qué mañana, por la pantalla de Canal 9, donde había llegado a principios de 2022 para reemplazar a Ariel Rodríguez.
Además de su trabajo en televisión, también colaboró con distintas publicaciones gastronómicas y fue docente en el Instituto Argentino de Gastronomía, donde enseñaba técnicas de cocina y compartía su amor por la gastronomía con sus estudiantes.
Calabrese fue un referente en la cocina argentina y su trabajo fue reconocido con distintos premios y distinciones a lo largo de su carrera. Fue nombrado Ciudadano Ilustre de la Ciudad de Buenos Aires en 2017 y también recibió la distinción de Maestro de la Cocina Argentina por parte del Ministerio de Turismo de la Nación.
La noticia de su fallecimiento ha generado una gran tristeza en la comunidad gastronómica y en sus seguidores, quienes han expresado su dolor en las redes sociales y han recordado su legado como chef y como persona.
Guillermo Calabrese deja un gran vacío en la gastronomía argentina y será recordado como un gran chef, docente y comunicador que dedicó su vida a la cocina y a compartir su pasión con los demás.
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¡Qué triste noticia! gracias por informar.