Puesto 5: Patio Portugal
Patio Portugal
Patio Portugal ofrece una atmósfera distendida donde la cerveza artesanal y las picadas para compartir son los protagonistas. Ubicado en Corrientes 150, este espacio combina sectores al aire libre con una ambientación cálida ideal para reuniones grupales.
Puesto 4: Casa 12
CASA 12
En pleno sector universitario y céntrico, CASA 12 (12 de Octubre 506) se consolidó como una referencia indiscutida para la hora del vermut. Su propuesta celebra el ritual del aperitivo clásico reversionado con un toque contemporáneo: vermuts tirados de la casa, sifones de soda en la mesa y una cuidada selección de botellas artesanales para maridar con tapeos. Además, su carta presenta platos abundantes, opciones de cafetería y una coctelería pensada para extender la jornada.
Puesto 3: Casamonte
Ubicado en la esquina de Belgrano y Américo Vespucio (Américo Vespucio 202), Casamonte se consolida en el tercer puesto del circuito gastronómico bahiense como una de las mejores alternativas en la ciudad en lo que respecta a la elaboración artesanal con panadería de masa madre y café de especialidad. La valoración objetiva de su oferta demuestra un marcado compromiso con la materia prima de calidad y la producción propia sin ultraprocesados. Su carta abarca desde brunches y desayunos con tostados de masa madre, palta, huevos y bollería artesanal, hasta almuerzos de cocina diaria con sopas, risottos y salteados de estación. El ambiente cálido de barrio y la atención cuidada completan una experiencia consistente tanto para la merienda como para un almuerzo distendido.
Puesto 2: Wir Können
Wir Können
Ubicado en 11 de Abril 602, Wir Können se consolida en el segundo lugar de este recorrido por su marcada identidad y su aporte a la cultura cervecera bahiense. Su denominación, que proviene del alemán y se traduce literalmente como «Nosotros podemos», rinde homenaje a las raíces germanas de la tradición cervecera artesanal y sintetiza la filosofía del proyecto desde sus inicios: la convicción de elaborar un producto propio, con carácter, dedicación y estándares de calidad exigentes. A lo largo de su trayectoria, el espacio pasó de ser una apuesta entre amigos apasionados por la fermentación a transformarse en un punto de referencia de la noche céntrica.
Puesto 1: Cantina Almafuerte
Cantina Almafuerte
En la cima del podio se ubica Cantina Almafuerte, situada en Almafuerte 714 dentro del emblemático Club Almafuerte. La razón principal de su primer puesto radica en sus porciones sencillamente impresionantes, pensadas para compartir entre varios sin descuidar el sabor casero. La estrella indiscutida del menú es su aclamado osobuco con polenta, un plato abundante y lleno de tradición que convoca a vecinos de toda la ciudad. Este establecimiento encarna la esencia del auténtico bodegón bahiense, donde la calidez del servicio de club se combina con una cocina abundante y reconfortante.
